ВОПРОС
Появилась возможность производить различное тесто. Планируем выпускать полуфабрикат, с дальнейшей выпечкой в домашних условиях.
Следует ли декларировать наше тесто по Техническому Регламенту ТС, мы не смогли найти ссылки в данном регламенте на наш тип продукции, а только на готовые хлебобулочные изделия?
Зинаида, г. Калуга
ОТВЕТ 27.08.2016
Оформление декларации о соответствии по техническому регламенту рассматривается в ТР ТС 021/2011 от 2011 года (вся пищевая продукция подлежит обязательному декларированию). Мы сможем оформить вам декларацию о безопасности пищевой продукции.
Требуется всего лишь предоставить нам при необходимости технические условия на вашу продукцию, СТО (стандарт организации) или номер ГОСТ. Также, в случае необходимости, займёмся разработкой новых ТУ для вас.
Точную и подробную информацию вы можете найти у себя на почте, мы вам её уже отправили.