Центр сертификации МУРЕНА-СЕРТ

Услуги сертификации

+7 (915) 993-58-38   +7 (901) 047-26-44   

murenasert@mail.ru

Какой документ Вам необходим?  
На какую продукцию?  
Телефон  
E-mail*  
 

Сертификат на свинину

Сертификат на свинину

На сегодняшний день качество мяса и мясных изделий считается одной из самых острых проблем в сфере питания.

Сертификация курицы, свинины, говядины и других видов мяса считается ключевым механизмом, который на потребительский рынок не пропускает некачественную продукцию. В Едином списке товаров, которые подлежат обязательной проверке соответствия, утвержденном Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011г. № 880, регламентируется декларирование в обязательном порядке всех типов мяса и мясной продукции.

На все разновидности убойного и промыслового мяса, а также на туши диких птиц и животных обязательно оформляется декларация соответствия Таможенного Союза. Данный разрешительный документ требуется на говядину, конину, свинину, баранину, мясо птиц, кролика и так далее.

Следует помнить, что сертификация свинины и других разновидностей мяса невозможна без специальных исследований образца продукции. Экспертиза образца проводится в исследовательской лаборатории. Во время проверок мясо и мясная продукция обязательно проверяются на содержание радионуклидов, антибиотиков, нитрозаминов, токсических веществ, пестицидов.

Кроме того, определяется уровень свежести продукта. В ФЗ № 119 прописано, что без санитарного и ветеринарного заключения сертификация говядины, свинины и других типов мяса невозможна. В связи с этим мясоперерабатывающий завод обязательно должен зарегистрировать собственную деятельность в ветеринарной службе, а также иметь в штате ветеринарного врача.

Последний на предприятии должен будет следить за общим качеством сырья, проводить исследования, проверять ветеринарные справки, различные свидетельства. Согласно Приказу № 224, где говорится о специфике санитарно-эпидемиологических исследований и экспертиз, на все типы мяса нужно получить гигиенический сертификат. По другому данный документ называют еще СЭЗ.

Гигиенический сертификат на свинину в настоящее время является обязательным документом. Без него продавать мясо на территории стран Таможенного союза на законных основаниях просто невозможно.

Помимо обязательной документации, которую необходимо оформить на мясо, мясную продукцию, у вас также есть возможность получить обычный добровольный сертификат на баранину, свинину, говядину и так далее. Этот дополнительный документ укрепит ваши позиции на рынке и привлечет больше покупателей.

Для того, чтобы заказать все разрешительные документы на реализацию и производство мяса нужно обратиться в наш официальный сертификационный центр Мурена-Серт. Мы вам поможем быстро пройти стадии сертификационной процедуры, а также получить все требуемые разрешения для вашей продукции.

Необходимо отметить, что сертификационный орган, выдавший сертификат на мясную продукцию, должен на протяжении срока действия декларации или сертификата выполнять периодический контроль продукции. Это требуемая мера для удостоверения в том, что через некоторое время мясо, выпускаемое производителем, продолжает соответствовать всем действующим нормам стандартов.

Все статьи

НОВОСТИ

1 июля 2018 года вступает в действие новый Порядок регистрации декларации о соответствии ТР ЕАЭС

1 июля 2018 года вступает в действие новый Порядок регистрации декларации о соответствии ТР ЕАЭС
29.06.2018  С первого же июля нынешнего года в силу вступит Решение Коллегии ЕЭК №41 от 20.03.2018 года «О Порядке регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза».

Росаккредитация официально разъяснила применение переменных символов в сертификатах и декларациях

Росаккредитация официально разъяснила применение переменных символов в сертификатах и декларациях
21.06.2018  20 июня текущего года Федеральная служба по аккредитации дала свои разъяснения относительно применения условных символов в декларациях, а также сертификатах о соответствии. Так, в Службе отметили, что теперь производители могут использовать в маркировке условные символы вместо переменных цифр, букв и знаков.

С 1 сентября 2018 года вводится в действие новый стандарт на футбольные поля с травяным покрытием

С 1 сентября 2018 года вводится в действие новый стандарт на футбольные поля с травяным покрытием
20.06.2018  С первого же сентября этого года в РФ начнет действовать национальный стандарт футбольных полей - ГОСТ Р 58157-2018: «Поля футбольные с натуральным травяным покрытием. Требования к обслуживанию и эксплуатации». Такую информацию 20 июня обнародовало Федеральное агентство, ведающее техническим регулированием

СТАТЬИ

Сертификация мебели
Сертификация мебели
Количество компаний по производству и сборке мебели выросло за последнее десятилетие в десятки раз.
Сертификация пищевой продукции
Сертификация пищевой продукции
Качественная пища – основа здоровья. Пища должна полезной, иметь привлекательный внешний вид..
Сертификация одежды
Сертификация одежды
Одежда - это вещи, которые регулярно и в течение длительного времени соприкасаются с человеческой кожей.
Сертификация строительных материалов
Сертификация строительных материалов
Добровольная или обязательная сертификация строительных материалов представляет собой процесс..
Сертификация косметики
Сертификация косметики
Косметическая продукция в процессе своего применения контактирует непосредственно с кожными покровами
Декларация соответствия на мясо
Декларация соответствия на мясо
Мясо – продукт питания людей. Как ко всякому продукту, к мясу тоже есть свои стандартные требования
Декларация соответствия на мебель
Декларация соответствия на мебель
Производите мебель? Необходима декларация соответствия. Мебель сопутствует человеку практически в каждой сфере его жизнедеятельности.
Декларация соответствия на одежду
Декларация соответствия на одежду
Декларация соответствия на одежду в Российской Федерации должна отвечать требованиям общемирового уровня требованиям общемирового уровня
Сертификация упаковки
Сертификация упаковки
Требования к безопасности и эксплуатации упаковочной продукции установлены техрегламентом Таможенного союза “О безопасности упаковки”.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Отправьте запрос на сертификацию через форму и получите скидку 10%!

Ваше имя:
Ваш E-mail:
Напишите вопрос:
Введите цифры с картинки
Яндекс.Метрика